X
تبلیغات
گورمند - ژله به شکل آکواریوم (تمشک آبی)

یکشنبه شانزدهم فروردین 1388

ژله به شکل آکواریوم (تمشک آبی)

 

مواد لازم:

ژله آبی رنگ (بلو بری یا توت آبی یا تمشک آبی خلاصه آبی که جدیدا تو بازار زیاد شده مارکش هم خیلی فرق نمیکنه چون من با تمام مارکهای موجود امتحان کردم جواب داده. به نظرم رنگ فرمند بهتره حالا بستگی به سلیقه خودتون داره)

شکلات سنگی یا شکلاتهایی که مخصوص مشهد هستش و بهش میگن جیلی بیلی البته شکلات سنگی بیشتر به سنگ شباهت داره.

پاستیل به شکل جونورهای دریایی .. ماهی و ستاره دریایی و ...

پاستیل نواری شکل برای علف دریایی اگه ندارین با کاهو هم میشه یا یه چیزی که خلاصه سبز باشه

 طرز تهیه:

 

ژله بلوبری رو طبق دستور روی پاکت درست کنین. یعنی اول ژله رو تو یه لیوان آب جوش حل کنین بعد یه لیوان آب سرد بهش اضافه کنین خوب که هم زدین تو ظرف مورد نظرتون بریزین و بگذارین تو یخچال تا ببنده. اگه میخواهین موجودات دریاییتون توی آب باشن باید حواستون باشه یعنی مرتب باید چک کنین وقتی ژله یکم خودشو گرفت تزئیناتشو انجام بدین از اونجایی که من دفعه اول فراموش کردم ژله رو چک کنم تزئینات روی ژله هستش اما خب داخل ژله طبیعی تر به نظر میرسه

 

بازهم سفارش میکنم که حتما ژلتون گرفته باشه وگرنه ...

اگه تو عکس بالا دقت کنین سنگها تو آب رنگ دادن .. البته من دیگه عکس بعد از اون رو نگذاشتم چون اونقدر آب کدر رنگ شد که دیگه هیچی توش معلوم نبود. و به این ترتیب ژلتون رو بگذارین تو یخچال تا کاملا ببنده. اگه یه زمانی به پاستیل دسترسی نداشتین میتونین یه گوجه بردارین

 

 

نازک از عرض برش بدین و با قالب ماهی قالب بزنین

 

 کلی تو فروشگاهها دنبال قالب ماهی بودم که بالاخره میگن جوینده یابندس یکی پلاستیکیشو پیدا کردم.

با هویج هم میتونین به کمک قالب ستاره دریایی درست کنین. برای اینکه رنگ هویج عوض نشه تو آبلیمو گذاشتم چون دوربین دم دستم نبود. ولی شما اگه میخواهین تو ژله استفاده کنین تو آبلیمو نگذارین چون مزه اش عوض میشه.

 

 

 

ان هم یه تزئین که به شکل استخره داخلش ژله آبی و دورش با خامه آبی پوشیده شده روش هم بیسکوئیت به شکل خرس هست که روی آبنبات های حلقه ای مثل تیوپ سوار هستند. ماهیهای دور استخر هم بیسکوئیتی هستند. و سبزه آن پاستیل.

 

این هم یک تزئین دیگه که یکی از دوستانم (ملک بانو) در فووم آشپزآنلاین زحمتشو کشیدن.

 

یک تزئین دیگه در تنگ ماهی.. سنگهای کف تنگ همگی میوه هستند. سبزه از جنس پاستیل و ماهی ها از جنس پلاستیک میباشند.

 

باز هم یک تزئین زیبای دیگه از نی نی سایت. کف قایق با کمپوت هلو  میباشد. اگر مایل هستین دراینباره  بیشتر بدانید به سایت دوست عزیزم شبنم از سایت سفره خانه  مراجعه فرمائید. یک لینک دیگه از ایشان و یه لینک هم از سایت میز غذا .

این عکسها رو هم ببینین برای ایده گرفتن خوشگلن

Pool and Jello Cake RecipePool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake RecipePool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

Pool and Jello Cake Recipe

منبع

شفگورمند www.gourmand.ir در 12:1 |  لینک ثابت   •